Heřmánek pravý – mistr mezi bylinami

Základní informace

Heřmánek pravý nebo také heřmánek lékařský, latinsky Matricaria chamomilla, synonymum Matricaria recutita, je tradiční česká léčivá bylina, kterou s velkou oblibou využívali již naši předkové. Heřmáněk patří do čeledi hvězdnicovité a mezi příbuzné druhy patří kopretina, pampeliška nebo měsíček. Lidově se označuje jako rumánek, marunka, harmaníček,  rmen voňavý nebo kamilka. Odborný latiský název pochází pravděpodobně z latinského slova mater, což v překladu znamená matka, resp. matrix, což znamená děloha. Název vznikl pravděpodobně podle  typického dutého květního lůžka nebo podle toho, že heřmánek se s oblibou využívá při ženských potížích. Český název vznikl z latinského slova armanilla přidáním počátečního písmene „h“ (staročesky se označoval jako ormánek).  

Heřmánek je velmi silná a účinná bylina s širokým spektrem účinků. Nejčastěji se využívá v čajových směsích na podporu trávení, k uklidnění podrážděných nervů, jako prevence proti vředům a k urychlení hojení drobných povrchových zranění nebo oděrek.

Funkce v organismu člověka

V lidovém léčitelství je heřmánek nazýván univerzálním „všelékem“, pro jeho všestranné použití. Heřmánek je možné používat zevně na poranění a záněty nebo vnitřně na nejrůznější zdravotní potíže.

Nejběžněji se heřmánek využívá při zažívacích potížích různého původu. Heřmánková silice totiž obsahuje několik látek s uklidňujícím účinkem na hladké svalstvo. Díky tomu dochází k relaxaci křečí, které vznikají při trávicích potížích. Vzhledem ke stejnému mechanismu účinku působí heřmánek velmi pozitivně také při menstruačních bolestech a dalších ženských obtížích. Díky těmto účinkům se heřmánek z farmaceutického hlediska řadí mezi spazmolytikum. Za tyto účinky je zodpovědná celá řada obsažených biologicky aktivních látek, zejména pak seskviterpen bisabolol.

Výzkumy prokázaly, že heřmánková droga působí preventivně proti vzniku žaludečních vředů a dokonce při jejich vzniku podporuje proces hojení. Tyto účinky jsou dány antiflogistickým působením, což znamená, že dochází k protizánětlivému působení.

Tradiční využití heřmánkové drogy je při depresích, úzkostných stavech a psychických potížích. Bylo zjištěno, že silice z heřmánku obsahuje biologicky aktivní látku (apigenin), která má významné sedativní účinky. Tato látka se váže na stejné receptory jako skupina sedativních léčiv, jako je například diazepam. Podle této vlastnosti byl objeven jeden z dalších důležitých účinků heřmánku. V Japonsku byla provedena zajímavá vědecká studie, která zkoumala vliv heřmánkové silice na zvířata, která prožívají stres. U skupiny zvířat, kterým byla podávána heřmánková droga byla zjištěna statisticky významně nižší hladina stresových hormonů než u kontrolní skupiny bez bylinné drogy.

Již v dávné historii naši předkové zjistili, že heřmánková droga má podpůrné účinky při léčbě ran a kožních popálenin. Je to zejména díky jeho antibakteriálnímu a protizánětlivému účinku. Vědeckými studiemi bylo prokázáno, že heřmánková silice snižuje dobu nutnou k jejich hojení. Hlavní biologicky účinnou látkou s protizánětlivými účinky jsou obsažené azuleny. Bylo také zjištěno, že heřmánek má také antimykotické účinky a působí proti kvasinkám Candida albicans, které jsou zodpovědné za většinu ženských zánětů.  

Heřmánkový nálev působí preventivně proti nachlazení a chřipce díky tomu, že posiluje imunitní systém a zejména podporuje aktivitu bílých krvinek.

V neposlední řadě je heřmánek, resp. jeho silice, oblíbenou součástí mnoha kosmetických přípravků, jako jsou mýdla, krémy, tělová mléka nebo šampony. Doma si můžete jednoduše připravit i heřmánkový nálev, který můžete oplachovat vlasy. Tímto postupem získáte krásný lesk vlasů a světlejší odstín. Heřmánkový nálev pomáhá také vlasové pokožce. Pleťové vody s obsahem heřmánku mají osvěžující a rozjasňující účinky a hodí se pro každý typ pleti. 

 

Zdroj: www.youtube.com

Všeobecně známé účinky heřmánku na naše zdraví:

• Ulevuje od bolesti.
• Má antibakteriální účinky.
• Pomáhá při menstruačních potížích, bolestech a křečích.
• Má desinfekční a protizánětlivé účinky.
• Podporuje správné trávení – působí proti průjmu nebo nadýmání.
• Pomáhá při gynekologických potížích.
• Podporuje dobrý spánek.
• Podporuje pocení – používá se při horečkách a teplotách.
• Napomáhá léčbě zánětů, ekzémů a vyrážek.
• Působí proti bolestem zubů.
• Má antioxidační účinky.
• Působí proti depresím a podporuje dobrou náladu.
• Podporuje zdravý vzhled vlasů a pokožky.
• Příznivě působí na hojení ran.
• Působí proti stavům úzkosti, nevozity a napětí.
• Navozuje celkové uklidnění organismu.
• Působí antimykoticky – proti kvasinkám (Candida albicans).

Obsažené účinné látky

• silice – azuleny a proazuleny,
• seskviterpeny,
• flavonoidy,
• hořčiny,
• taniny,
• mastné kyseliny,
• slizy,
• kumariny,
• steroidy a flavonoidy,
• sacharidy,
• glykosidy,
• vitaminy.

Historie

Heřmánek pravý byl pro své léčivé účinky velmi dobře znám již ve starověku. Na území Egypta se heřmánek používal ke snižování horečky. Místní obyvatelé si často odůvodňovali účinky přírodních surovin podle jejich vzhledu. Květy heřmánku jim připomínaly slunce a vzniklou horečku, a tak objevily její pozitivní účinky.

Řecký lékař Dioskorides a římský přírodní léčitel Plinius doporučovali tuto drogu při bolestech hlavy, onemocnění ledvin, jater nebo močového měchýře. Heřmánek byl velmi oblíbený i v indické ajurvédské medicíně a jeho využití bylo velmi podobné.

Ve střední Evropě se heřmánek v lidovém léčitelství používal od nepaměti. Využíval se především při poruchách trávení, při ženských potížích – k vyvolání menstruace nebo při menstručních bolestech. V severní Evropě (ve Skandinávii) byl heřmánek od pradána považován za posvátnou rostlinu a uctíván jako symbol slunce.

Ve středověku byl heřmánek hojně rozšířený a s oblibou se využíval v lidovém léčitelství s celou řadou pozitivních účinků na lidský organismus.

Heřmánková silice typické modré barvy byla poprvé izolována již v roce 1588. Ve známém Matthioliho herbáři je heřmánek popisován jako účinný lék proti zimnici, onemocnění jater, proti ženským potížím, dále jako močopudný prostředek, účinný lék proti křečím, bolestem hlavy a na ošetření bolavých očí.

Anglický bylinář Nicholas Culpeper v 17. století doporučoval heřmánek proti horečkám, zažívacím potížím, bolestem svalů a kloubů, svědění, žloutence, ledvinovým kamenům nebo k vyvolání menstruačního cyklu.

Osadníci ze střední Evropy a Británie přivezli tuto léčivku do Severní Ameriky. Eklektičtí léčitelé v 19. století si heřmánek velmi rychle oblíbili. Doporučovali jej například ve formě obkladů k urychlení hojení ran a k prevenci gangrény. Heřmánkové nálevy předepisovali na zažívací potíže, malárii, tyfus, menstruační bolesti nebo k vyvolání menstruace.

Obliba heřmánku přetrvává od daleké histrorie až do současnosti. Svědčí o tom také to že s heřmánkem se můžeme často setkat v lidových říkankách, pořekadlech a pranostikách. V současnosti se nejčastěji využívá heřmánkový nálev (čaj) nebo heřmánkový extrakt v kosmetickém průmyslu.

Doporučený denní příjem

Heřmánek pravý se všeobecně hodnotí jako zcela bezpečná a zdraví prospěšná léčivá bylina, která ovšem nemá legislativně stanovenou doporučenou denní dávku ani maximální denní dávku.

Budete-li chtít užívat heřmánek pravý v podobě doplňků stravy, na trhu je k dispozici široká škála výrobků - jedná se zejména o čaje a čajové směsi, případně i tablety nebo kapsle. Při výběru přípravků se prosím vždy zaměřujte na kvalitní suroviny i zpracování a vybírejte si přípravky ideálně v lékárnách, kvalitních prodejnách se zdravou výživou, bylinářstvích nebo od renomovaných výrobců na internetových obchodech. Pokud užíváte heřmánek pravý ve formě doplňků stravy, vždy se řiďte doporučeným dávkování dle výrobce. Doporučené dávkování jednotlivých výrobků se může lišit dle složení přípravku. Přesné dávkování se vždy odvíjí od konkrétního složení přípravku, zdravotních potíží, aktuálním fyzickém i psychickém stavu a podobně.

Všeobecně doporučované denní dávkování je většinou 2 až 3 vrchovaté kávové lžičky květů heřmánku na jeden šálek vroucí vody – v závislosti na tělesné hmotnosti, pohlaví, fyzickém stavu a podobně. Obvyklou formou podávání je zapaření a vyluhování asi 10 až 20 minut. Doporučená denní dávka jsou 3 šálky denně, dle aktuálních zdravotních potíží.

Původ, výskyt a pěstování

Původ heřmánku je pravděpodobně v jižní Evropě, ale v současnosti se hojně vyskytuje v celé Evropě, západní a střední Asii, severní i jižní Americe, Austrálii i na Novém Zélandu. V České republice je heřmánek zdomácnělý druh, který se vyskytuje na rumištích, okolo cest, na mezích i jako polní plevel. Heřmánek můžeme nalézt po celém území ČR, ale nejvíce mu vyhovují teplejší oblasti s nižší nadmořskou výškou.

Heřmánek pravý je jednoletá bylina, která dorůstá výšky až 1 metru. Jedná se o typickou letničku, která má ráda písčitou půdu a částečně zastíněné stanoviště.

Drogou heřmánku jsou květy. Ty můžeme použít buď čerstvé, nebo je sušit. Při umělém sušení nesmí teplota přesáhnout 35 stupňů Celsia, protože by pravděpodobně došlo k významné ztrátě silic a dalších účinných látek. Sušené heřmánkové květy skladujeme ve vzduchotěsné nádobě, aby nezvlhly a neztratily své aroma.

Toxicita

Všeobecně se heřmánek pravý považuje za bezpečnou bylinu, která nemá zpravidla žádné negativní vedlejší účinky.

Pokud užíváte heřmánek ve formě doplňku stravy (většinou ve formě bylinného čaje nebo čajové směsi), dodržujte vždy doporučené dávkování dle výrobce. Doporučujeme nakupovat jen kvalitní produkty v lékárnách, prodejnách zdravé výživy nebo od spolehlivých a ověřených výrobců. Kontraindikace nebo interakce s jinými léčivy nebo doplňky stravy nebyly dosud objeveny.

Ve výjimečných případech se může po konzumaci heřmánku vyskytnout alergická reakce – většinou jde o podráždění pokožky u osob se zvýšenou citlivostí. V tomto případě přestaňte potravinu nebo doplněk stravy okamžitě konzumovat a vyhledejte lékařskou pomoc.

Pro dospělé osoby se doporučuje heřmánek užívat maximálně 3 týdny v kuse a poté zařadit pauzu. Užívání heřmánku pravého v terapeutických dávkách není většinou vhodné pro těhotné a kojící ženy. Heřmánek je velmi oblíbený v pediatrické i geriatrické praxi pro jeho široké účinky a velmi nízké riziko nežádoucích vedlejších účinků.

Schválená zdravotní tvrzení

Dle aktuálního seznamu schválených zdravotních tvrzení, který vydal EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) je možné pro heřmánek pravý používat následující tvrzení:

Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) podporuje:

• normální trávení,
• normální stav pokožky,
• antioxidační působení,
• přirozenou funkci imunitního systému a obranyschopnost organismu,
• normální funkci dýchacího systému,
• kognitivní a duševní zdraví,
• pozitivní náladu,
• relaxaci a spánek,
• metabolismus lipidů.

Zajímavosti

• Věděli jste, že heřmánek má tolik pozitivních účinků na naše zdraví, že ho sháněl i krtek ve známé pohádce, aby s ním vyléčil nemocnou myšku?
• České lidové pořekadlo: " Kde v domě bezovej, lipovej květ, heřmánek a hadí koření, tam není bolesti, tam není mření."

 

--- konec článku ---